精進料理三光院十月堂

Description

【竹之御所流精進料理 三光院】680年以上の歴史を誇る「竹之御所流精進料理」を日本で唯一継承する尼禅寺です。かつて皇女出身の尼宮様へ供するために尼僧や女官たちが磨き上げた料理は、貴族文化特有の雅さと贅沢さを兼ね備えています。私たちは理想を固定せず、日々のすべてを禅と捉える「作務禅」を思想の根底に置いております。完全予約制にて、季節の恵みを感じる一期一会の食の体験を提供しております。[Sankouin Temple: Takenogosho-ryu Shojin Ryori]Sankouin is the only nunnery in Japan that preserves the 680-year-old "Takenogosho-ryu Shojin Ryori." Refined for imperial princesses, this cuisine features an elegance distinct from typical monastic meals.Rooted in the philosophy of "Samu-Zen," we embrace the fluidity of the moment. We welcome guests by appointment only, offering a unique culinary experience that celebrates the seasonal bounty.東京/精進料理/ヴィーガン/ベジタリアン/ビーガン

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